У Аллочки!
 блюда из мяса
Блюда из мяса - это основной источник полноценных жиров, белков, минеральных веществ, витаминов группы В, витаминов А. Но про все это мы и не думаем, когда видим ароматного жаренного поросенка, поджаристого и румяного. И мы согласны его съесть прямо сейчас, целиком и потом прислушиваться к довольному урчанию нашего желудка.
Ну, а какой пикник без шашлыков? Вдыхая запах дыма от костра на котором жарится ароматное мясо, глотая слюни, мы готовы съесть его полусырым. А какое разнообразие рецептов шашлыков: из свинины, из баранины, даже шашлык из окорочков. Я с радостью делюсь с Вами рецептами блюд из мяса с восхитительным вкусом!

 
"Мясо по-французски".
 
1 вариант:
500 г говяжьей вырезки.
 100 г репчатого лука.
 100 г тёртого сыра.
 250 г майонеза.
 соль, перец, специи.
 
 Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями. Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром. Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.
Приятного аппетита!
 
2 вариант:
Картофель, свинина или говядина, лук, изюм, сыр, майонез.
 
Крупный картофель разрезать на три части вдоль (получаются небольшие блюдца), уложить на нее отбитое мясо (соленое, перченое). На мясо насыпать изюм (штук 7-8), положить лук, резанный кольцами, сыр, натертый на бурачной терке, сверху майонез. И это готовое чудо поставить в духовку на 30-35 минут. Попробуйте, очень вкусно!
Приятного аппетита!

"Мясо по-французски" от Карины Плай.
Была в гостях у подруги, она нас угощала вкусным мясом. Делюсь с вами очень интересным и вкусным рецептом, попробуйте!
 
Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 250 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Сыр (твердый) — 300 г  
Ананасы (можно шампиньоны) — 150г
Уксус 
Вода
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Готовим:Куриное филе разрезаем (вдоль) на две части и слегка отбиваем (курятина не должна потерять форму!), посыпаем солью и перцем. Лук (он должен быть сочным) очищаем и нарезаем изящными колечками. Затем кольца лука маринуем: помещаем их в тарелку средней глубины и заливаем небольшим количеством уксуса (яблочный или виноградный) и таким же количеством воды. Оставляем лук минут на 10-15.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясо, сверху на него— маринованный лук, майонез, ананасы или шампиньоны, а затем посыпаем все натертым на крупную терку сыром. Отправляем мясо запекаться в духовку (минут 15-20), разогретую до 160°C.
Примечание: Если вам больше нравится сладковатый вкус — используйте ананасы. Не бойтесь экспериментировать!
RS: Люська брала консервированные ананасы – вкусно, но сладенько.
Приятного аппетита!

 
Свинина, запеченная с черешней.
Ингредиенты:
свиные стейки - около 700 г
5 средних молодых картофелин. 
0.5 кг сладкой крупной черешни (лучше темного цвета).
соль.
Готовим: Свинина с черешнями - очень быстрое, простое, вкусное и даже где-то диетическое блюдо. Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на дно формы для
запекания. Мясо нарезать кусочками, как для отбивной (только отбивать не надо) и уложить на картофель .Слегка посолить. На мясо уложить вымытую черешню. Косточки из черешен не вынимать.
Свинину с черешнями и картошкой запекать 1 час 10 минут в разогретой до 160°C духовке.
Мясо получается нежным и сочным.
Точно так же с черешней можно запечь курицу.
Приятного аппетита!

Свинина с ананасами.
 

Продукты:

Свинина - 0,700 гр.

Ананасы консервированные кольцами - 1 банка.

Сыр твердых сортов - 0,300 гр.

Соль, черный молотый перец или приправу для свинины.

Масло растительное.

Приготовление:

Свинину режем на порционные куски примерно 2 см. толщиной, отбиваем, солим и перчим или посыпаем приправой. На противень смазанный растительным маслом выкладываем готовые кусочки свинины. На свинину ложим колечко ананаса и обильно посыпаем сыром натертым на мелкой терке. Ставим в разогретую духовку и запекаем до готовности.

Приятного аппетита!


Четверг, 17.08.2017, 20:28
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 28
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2017
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz